Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Mitt förra inlägg handlade om mormors kålsoppa. Och jag tänkte hålla mig kvar vid vitkålen, men ta mig till andra sidan jordklotet, närmare bestämt till Japan. Den här kålpannakan, Okonomyaki, är en sorts snabbmat som finns att köpa lite överallt i Japan. Personligen tycker jag att det här är en perfekt lunch– eller brunchrätt. Okonomyaki betyder två saker. Okonomy betyder…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Okonomyiaki – japansk pannkaka med bacon och vitkål
