Melongazpacho med pizzabullar

Detta blogginlägg är skrivet av Nicklas Kokbok.

Ett riktigt smaskigt picknickrecept från Coop – en svalkande kall gazpacho med melon, selleri, grön chili, bladspenat och lime. Den kalla soppan är en fräsch sommarlunch på picknickbordet och avnjutes bäst  under varma temperaturer. Just nu råder det ingen högsommarvärme varför det kanske hade varit bäst med en het chili men servera melongazpachon tillsammans med pizzabullar med pesto. Receptet räcket…

Läs hela inlägget av Nicklas Kokbok här –> Melongazpacho med pizzabullar