Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Jag har aldrig tillagat Lubb, eller som idag lubbfilé. Fick en liten lektion av fiskhandlaren: Lubb är fastare i köttet än exempelvis torskfilé, den smakar lite skaldjur eftersom den främst lever av det. Stek filéerna försiktigt med mycket smör. Du kommer inte att bli besviken! Välkommen åter! Ungefär så. När jag tillagade Lubb för första gången idag gjorde jag så…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lubbfilé – Prova gärna det- Finns ofta till bra pris
