Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Lammracks är en kotlettrad med långa ben. Antingen kan tillagningen göras där racksen är delade eller i ett stycke. Vilket sätt du än fastnar för så blir det väldigt mört och smakrikt.I det här fallet tillagar jag kotlettraden hel i ugnen. Putsa köttet om det behövsBlanda ihop en grillolja som räcker till en kotlettrad. Gott och blandat:Örtsalt, 1 tskSvartpeppar, 1/2…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lammracks tillagade i ett stycke
