Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Lammkebab, eller Shish kebab som spetten egentligen heter, är den vanligaste kebabformen i många delar av Mellanöstern. Perfekta att lägga på utegrillen, men spetten går också bra att steka eller grilla snabbt och sedan eftersteka i ugnen på 175°. Jag serverar mina kebab med klassiska tillbehör som persiljesallad, auberginedipp och tzatziki – med även rostade grönsaker och varma libabröd. Auberginedipp…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Lammkebab med klassiska tillbehör
