Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
600 gr lammfärs1 vitlöksklyfta, riven1 kokt potatis, riven1 msk spiskummin1 nypa chiliflakes1 tsk torkad mynta1-2 msk vattenBlanda alla ingredienser och tillsätt vattnet ifall färsen känns torr.Forma avlånga järpar och stek dem sedan tills de fått fin färg och önskad stekgrad.Jag föredrar mina inte helt genomstekta, men det är helt och håller en smaksak.Servera med flera grönsakstillbehör och min goda yoghurtsås…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Lammfärs med spiskummin och chili, 4 port
