Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Lammbringa, är ungefär som andra spjäll. Lammbringa är däremot mycket godare än revbensspjäll från gris. Utpräglad lammsmak skulle jag vilja säga. Fick välja mellan olika lammbringor i butiken, valde den med mest kött och minst fett. Aldrig tillagat lammbringa tidigare, blev lite tankeverksamhet. Till sist blev det så här: Delade bringan, i två delar. Kokte upp bringan snabbt i enbart…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lammbringa
