Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Lite av lammfondenKöper du kött som du skär bort bitar och ben ifrån tycker jag att det är klokt att göra till en vana att tillaga en egen fond eller buljong. Lika klokt att tänka i dessa banor med fisk och skaldjur. Mycket gott och smakrikt att användas vid ett senare tillfälle i sås, gryta eller soppa.Det fina i kråksången…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Koka gärna en fond
