Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Eftersom jag tidigare inte tillagat kalvstek så fick det bli så här: Ner i grytan med en skuren gul lök, två morötter och en palsternacka som slantats ganska grovt. Gned in köttet med svartpeppar och salt. Ned med steken i grytan ovanpå grönsakerna. Tillsatte en dryg dl vatten i grytan. Ugnstermometer i den tjockaste delen av steken. In i ugnen…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Kalvstek
