Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
500 g jordärtskockor 2 potatisar 1 gul lök 1–2 vitlöksklyftor Några kvistar färsk timjan Smör 1 dl torrt vitt vin 5 dl vatten 2 hönsbuljongtärningar 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och svartpeppar Créme fraiche Skala jordärtskockor och potatis och skär i bitar. Finhacka lök och vitlök. Fräs ingredienserna tillsammans med timjan och smör i en tjockbottnad kastrull. Häll över…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Jordärtskockssoppa, 4 port
