Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
När det ska tillagas en gryta med nötkött brukar valet stå mellan högrev, fransyska eller ytterlår. Slutresultatet oavsett vilken styckningsdetalj jag väljer blir i stort sett det samma. Det är övriga tillbehör och kryddningar som sätter piff på grytan och inte minst om grytan får stå på spisen eller i ugnen ett antal timmar.I mitt tycke är fördelen med fransyska…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Högrev, fransyska eller ytterlår ?
