Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Kom över en bok, ”Sveriges Nya Landskapsrätter”, för en femma på en loppis för några år sedan. Från den boken har jag hämtat grunden till ett recept på Gös. Har inte ätit Gös sedan tidigt 70-tal då jag var en inbiten fritidsfiskare och drog upp en och annan tillsammans med min pappa. Sjön Åsunden var då ett Mecca för gösfiske…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Hjälmaregös med Närkeröra
