Grönkålssallad med ädelost och ljummen päronvinägrett

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

SalladSpäda grönkålsbladÄdelostRostade valnötterFördela grönkålsbladen på tallrikar, strö över rostade valnötter och riv över osten.Ringla över den ljumna dressingen – servera direkt.Ljummen päronvinägrett2 schalottenlökar2 msk + 1 dl rapsolja1 stort tärnat päron av fast sort1 msk vatten½ citron, saften2 msk honungSalt och pepparSkala och skiva löken. Fräs den i den mindre mängden olja 5-6 min.Tillsätt päronet och fortsätt steka till päronet…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Grönkålssallad med ädelost och ljummen päronvinägrett