Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Gratinerad torskfilé med mozzarella, kokt potatis och morot tillsammans med fänkål samt en kall sås. FiskenLös upp drygt 1/2 dl salt i 1 liter vattenDela filéerna i lämpliga bitarRimma fisken i saltlagen 30-60 minSätt ugnen på 150 graderTorka av filéerna med hushållspapperSmörj en ugnsform, lägg i filébitarna och lägg skivad mozzarella på varje bit, några stänk chiliflakes är inte fel på…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Gratinerad torskfilé
