Detta blogginlägg är skrivet av Nilla’s Kitchen.
Ghee är klarnat smör, alltså i princip skirat smör. Man skummar av det vita – dvs proteinerna och mjölkämnena i smöret och får kvar rent fett. Det man har kvar är den nyttiga smörsyran som är bra för mage/tarm och alla fettlösliga vitaminer. Ghee anses inom ayurveda vara nyttig och stärkande och äts till och med som medicin. Inom Auruveda används…
Läs hela inlägget av Nilla’s Kitchen här –> Ghee – nyttigare än smör?
