Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Den finns säkert 1000-tals recept på hur en bit fläskkött kan smaksättas och vad som smakar gott tillsammans när maten väl ligger på tallriken. En populär styckningsdetalj är som alla vet köttbiten som numera bär namnet ytterfilé. Så omåttligt populär att det finns svenska, danska och tyska i köttkylen. Det gäller inte bara griskött utan även allt annat kött. Jag…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Fläskytterfilé – på ett av många sätt
