Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Riktigt fin torskfilé idag. Det känns på lukten från fisken om den har lång tid på nacken. Fiskhandlaren lovade att med skånska mått så är den så färsk det går att få. Ger full cred för detta. Fiskhandlaren #bäst i stan har inget att skämmas över, tvärtom. Hur serveras denna fina torskfilé: Jag rimmar och ugnsbakar sedan, lite peppar på…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> FIsk från #bäst i stan
