Fänkålssallad med citron

Detta blogginlägg är skrivet av Marias matblogg.

En fräsch fänkålssallad med citron som jag serverade tillsammans med min fänkålsgravade lax till påsk. Det är gott med olika texturer i mat, så det knaprar lite bland allt det mjuka. 1 fänkål1 msk olivolja1/2 citron, rivet skal samt saftsalt och peppar Hyvla fänkålen tunt med en mandolin eller en osthyvel. Lägg i en skål och häll i olivolja samt…

Läs hela inlägget av Marias matblogg här –> Fänkålssallad med citron