Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Varför kallar jag det för en falsk Biff Stroganoff? Jo, den innehåller inte nötkött. Till stroganoffen är det ofta vanligt att strimlad ryggbiff används. I den falska varianten blir det fläskytterfilé strimlad i centimeter tjocka bitar.1 fläskytterfilé på i runda slängar ett halvkiloPutsa köttet och skiva Hetta upp ett stekjärn med olja, bryn köttet så att det får en fin stekytaSalta…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Falsk Biff Stroganoff
