Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Skivad entrecote är en populär liten rackare. Tror inte det finns många restauranger som inte har den på sin meny. Kan tänka mig att det även både grillas och steks stora mängder entrecote i de svenska hemmaköken. På sommaren är den tveklöst en poppis köttbit på grillen.Hittar jag en skivad entrecote med fin marmorering och utan en fettknölar händer det…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrecote så som jag vill ha den
