Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Oxkött i alla dess former är gott! Vad sätter extra piff på en ryggbiff, entrecote, slaktarbiff, flankstek eller kanske T-bensstek? En god sås, naturligtvis.Sås för en god svensk köttbit:Det går utmärkt att göra den här såsen i förtid, innan köttet steks, för att sedan värma på såsen och tillsätta lite av stekskyn.Mascarpone eller Cremè FraaicheSenap. Antingen Dijon eller annan senap…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> EN sås till köttet
