Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Det blev mycket buljong över igår från den ”engelska grytan”. Vad passar då inte bättre än en rejäl och mustig soppa. En soppa som innehåller: Purjolök, morötter, ärtor, vitkål, brysselkål, potatis och broccoli. Krydda med svartpeppar. Sältan finns i buljongen. Fräs dessa härliga grönsaker, frånsett ärtorna, i en gryta tillsammans med rapsolja. Låt grönsakerna bli lite småmjuka. Nu till finessen…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> En rejäl och mättande soppa
