Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
Foto: Marianne Wikner¼ huvud av röd kål¼ huvud av Savoykål2 morötter1 citron, saften2 msk oljaSalt och pepparStrimla kålen, grovriv morötterna och lägg i en stor skål.Pressa över citron och slå på olja.Blanda väl med händerna och knåda in dressingen.Smaka av med salt och peppar.Salladen mår bra av att stå och ”mogna” ett par timmar innan serveringen.Glöm inte att skära bort…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Vintersallad med två sorters kål, lagom för 4 pers
