Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
1 pkt torrjäst1 1/2 dl havrekli2 dl grovt rågmjöl1 L vetemjöl2 dl rivna rotfrukter, t.ex morot och palsternacka2 msk linfrö1 msk stött kummin1 msk stött fänkål1 msk honung1 msk salt5 dl vatten1 dl rapsoljaPumpafrö, solrosfrö, flingsaltBlanda alla torra ingredienser i en bunke.Tillsätt vatten och olja. Degen ska vara ganska kladdig så att använda degkrokar eller degblandare är att rekommendera.Kör degen minst…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Rotfruktsbröd med pumpa & linfrö
