Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
2 apelsiner1 morot50 gr rostade frön1 msk citronjuice3 msk oljaSalt,pepparChiliflakesKorianderSkär bort skalet från apelsinerna och skär ut ”filéer” genom att skära mellan hinnorna.Riv moroten på grova sidan av ett rivjärn.Bland morot och apelsin, häll över citronjuice och olja.Blanda och smaka av med salt och peppar.Strö över en nypa chiliflakes eller två och toppa med färsk koriander eller körvel.
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Morotssallad med apelsin och koriander
