Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
1,5-2 kg högrev i tärningar3 gula lökar hackade4 vitlöksklyftor1 dl paprikapulver4 msk hel kummin6 röda paprikor1 liter köttbuljongsmör, salt, pepparBryn lök, vitlök och kummin i en vid kastrull.Tillsätt strimlad paprika, paprikapulver och buljong.Bryn köttet i omgångar och lägg ner i kastrullen. Salta och peppra.Koka upp och låt sedan grytan sjuda 3-4 timmar tills köttet blivit riktigt mört och paprikorna smält…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Klassisk Ungersk gulasch 6-8 port
