Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
1 kg blomkål5 dl grönsaksbuljong3 msk olja1 skiva gammalt bröd1 -2 tsk finhackad vitlök2 msk hackad persiljasalt och pepparSkär blomkålen i skivor och lägg i en kastrull.Slå över buljongen och koka kålen mjuk, ca 15 min.Riv under tiden brödet och stek tillsammans med vitlök och persilja tills det blir gyllene och frasigt. Doften är underbar!Lyft försiktigt upp mittbitarna av kålen…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Vintermat – Blomkål med örtströssel
