Elsas ljusa bröd, ett grundrecept att utforska och utveckla

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

600 gr vetemjöl½ pkt torrjäst4 dl vatten3 msk olivolja1 ½ msk saltBlanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan vatten och olja.Kör degen i maskin eller knåda för hand i minst 10 min.Häll lite olja i botten på en stor skål och stjälp över degen.Låt jäsa till dubbel storlek eller över natten kylskåp.Sätt ugnen på 215 grader.Dela degen i 4 delar…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas ljusa bröd, ett grundrecept att utforska och utveckla