Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
1 L vetemjöl5 dl grovt rågmjöl1 dl lingonsylt1 pkt torrjäst9 dl mjölk¾ msk salt1 dl linfrö3 msk brödkrydda (anis, fänkål, kummin)Blanda alla torra ingredienser i en degblandare.Tillsätt sylt och mjölk. Knåda degen ca 10 min och låt den sedan jäsa till dubbel storlek ca 1,5 timme.Smörj två limpformar och fördela degen i dem. Låt jäsa ytterligare 1 timme och grädda sedan i 180…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Elsas Älsklingar – Lingonbröd, 2 stora limpor
