Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Om jag får välja själv när det gäller oxkött då väljer jag utan att blinka en riktigt ordentlig ryggbiff som tillagas till en biffstek med lök. Som nummer två en väldigt fin entrecote, då menar jag en entrecote med enbart snål marmorering. Inga fettbitar! Vill ha den med en sås, helst café de Paris. Det låter märkvärdigt, men det är…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Biffstek med lök – Kött från Mjällby
