Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
I mina omgivningar serverades det förmodligen ett stort antal rökta ålar på julborden. Det är en skånsk tradition och som inflyttad har jag med glädje tagit till mig ålen som en riktig läckerbit, inte bara på julbordet. Ål är gott! Ål i lagom dos passar mig. Är det ok att äta ål? Frågan känns lite felställd, men jag har hört den.…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Är det ok att äta ål? – Ja, det är det!
