Ankbröst – palsternackspuré – sherryvinägersås

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

 Ankbröst är en riktig delikatess. Om jag får frågan om att välja de två godaste middagarna är det enkelt. Ankbröst och skreitorsk. Varje rätt serverad var för sig.Tillsammans med puré av palsternacka och potatis blir det ännu godare med ankbröst. Lägg därtill en sås som innehåller sherryvinäger och du har en riktig vinnare.Hur jag tillagar ankbröstet saxar jag från ett…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Ankbröst – palsternackspuré – sherryvinägersås