Detta blogginlägg är skrivet av Allt om Mexikansk mat.
Till att börja med, vad är en Quesadilla? Den frågan brottas man med även i Mexiko. Det finns två huvudgrenar på det stora brokiga Quesadillaträdet, nämligen stekta, vilka är absolut vanligast, samt de friterade. De friterade Quesadillorna kallas just Quesadillas Fritas, friterade Quesadillas (se recept på friterade quesadillas här!). Ost eller inte ost, det är frågan För de flesta mexikaner…
Läs hela inlägget av Allt om Mexikansk mat här –> Äkta mexikanska Quesadillas med två snabba fyllningar (Vegetariska eller med Chorizo)
