Detta blogginlägg är skrivet av Pot marigolds.
Gammaldags äggstanning2 dl vispgrädde + ½ dl vatten (eller 2½ dl vispgrädde)3-4 ägg (beroende på storlek)½ tsk saltsmör till formen (+bakplåtspapper i botten om den skall stjälpas upp)Koka upp grädden + ev. vatten. Vispa ägg helt lätt med salt, tillsätt avsvalnad grädde. Häll smeten i en smord form och bind smörpapper över. Ställ form i ugnslångpanna som fylls med kokande…
Läs hela inlägget av Pot marigolds här –> Äggstanning med kantarellstuvning
