Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
Medan gnocchin gratineras i ugnen hackar jag basilika och oregano för att strö över precis innan servering.1. Torkade örter tillsätts tidigt under tillagningen – oregano, timjan och salvia.2. Färska örter tillsätts vid slutet av tillagningen – persilja, dill och körvel.3. Basilika klarar värmen sämst av alla och ska tillsättas när temperaturen gått ner lite grann, men maten fortfarande är varm.
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> 3 tips för örter vid matlagning!
